El ritmo de vida, el estrés, las obligaciones, la falta de tiempo o el trabajo marcan nuestras rutinas diarias, afectando, entre otros aspectos de nuestra vida, a la alimentación. La consecuencia de unos malos hábitos alimenticios es directa: nuestra salud y bienestar se resienten. Aunque no detectemos síntomas inmediatos, nuestro organismo va creando una “factura” que, antes o después, tendremos que pagar.

Por una parte, vivimos en una sociedad que cada vez da más importancia a los hábitos de vida saludables, tener una dieta equilibrada, hacer deporte o tener un cuerpo escultural. Pero, por otra parte, esa misma sociedad nos incita constantemente a adquirir alimentos precocinados, productos low cost de materias primas de mala calidad y un largo etcétera que podríamos encontrar en los pasillos de cualquier supermercado.

El conflicto está claro: ¿qué podemos hacer si nos ha tocado vivir en esta encrucijada llena de contradicciones y que tiene un peso esencial en nuestra salud?

En este curso intensivo colocaremos como objetivo principal reconciliarnos con la comida sana y volver a disfrutar de ella, siendo ese placer indiscutible que nunca tuvo que desaparecer. Exponemos de manera clara y práctica los pasos para iniciarnos en un estilo de vida saludable, aprendiendo las pautas correctas para mejorar nuestra relación con la comida y recuperar el control de nuestra alimentación diaria.

Ainhoa Corrales, la autora y profesora de este curso intensivo, es médica especialista en Medicina Familiar y Comunitaria, además de coach nutricional. Desde una perspectiva profesional y, también, personal, ha elaborado este programa a base de investigación, experimentación y lo más importante: su propia experiencia. A partir de un momento determinado, se dio cuenta de que no llevaba el estilo de vida que ella quería para sí misma y para su familia, lo que la empujó a iniciar el cambio.

Para todas aquellas personas que se estén planteando perder peso o ya estén en ese proceso, nuestro lema es claro: “No es comer menos, es comer MEJOR” y sobre todo… tener los conocimientos adecuados para conseguir nuestros objetivos.